Data rozpoczęcia
2017-08-26
Godzina rozpoczęcia
16:00
Miejsce
Most Mariana Lutosławskiego
Organizator
Centrum Kultury w Lublinie
Udział
Bezpłatny
Kategoria
Warsztaty
Na tych warsztatach dowiemy się, jak zaparzyć w domu świetną kawę za pomocą takich urządzeń jak Aeropress, Drip czy Chemex. Zwrócimy uwagę na to, jakie czynniki mają wpływ na smak zaparzonej przez nas kawy.
PROGRAM
- Parzymy kawę w domu – Czego potrzebujemy? Młynek, woda, co jeszcze?
- "Dlaczego ta kawa jest kwaśna?" – omówienie czynników wpływających na smak kawy.
- Aeropress – Technika i receptura.
- Drip/Chemex – Technika i receptura.
Warsztaty poprowadzi Jan Szurek, Mistrz Polski Aeropress 2017. Barista z wieloletnim doświadczeniem dobrze znany z lubelskich kawiarni.